Simplifier le vin français

Cela fait plusieurs années que des organismes chargés de la promotion des vins français plaident pour une simplification de l'offre nationale, "pour plus d'efficacité".  Je ne suis pas complètement convaincu. Il y a bien sûr matière à rationaliser  - j'ai déjà dit ici toute mon incompréhension face à des appellations quasi-invisibles, confidentielles, et face à …

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Report from the lunatic asylum (now a 5-star establishment…)

Perhaps I should apologise if my posts are starting to include elements of politics but if your country (UK - if you hadn't already guessed) has decided to commit collective suicide it is almost impossible to ignore the current lunacy. There is now apparently a serious possibility of a No Deal Brexit with the UK …

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Ici Lyon, les ordinateurs parlent aux ordinateurs

La petite histoire qui suit n'a guère de rapport avec le vin, mais elle vient de m'arriver, et je trouve qu'elle donne à réfléchir. Il y a quelques jours, j’ai commandé un rosier sur internet. Celui-ci m’a été expédié depuis le centre de l’Angleterre. Malheureusement, il y avait une erreur d’adresse sur l'étiquette accompagnant l'envoi. …

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La Coupe du Monde de Foot… et des boissons

Pour la Coupe du Monde de Football 2018, certains fabricants de boissons ont signé des accords de partenariat avec leurs équipes nationales. Ainsi, Paternino sera le vin officiel de la Roja, l'équipe d'Espagne. La bière Jupiler, elle, soutient les Diables Rouges de Belgique- elle s'est d'ailleurs rebaptisée Belgium pour l'occasion. Car que serait un match …

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Qu’est-ce que le Sud-Ouest ?

C’est le genre de questions qui semble idiote, tellement la réponse est évidente. Le Sud-Ouest de la France, c’est le sud-ouest de la France ! Sauf que pour ce qui est du vin, personne ne sait vraiment où fixer ses limites. Faut-il prendre comme frontières celles de l’ancienne région Midi-Pyrénées? Mais alors, on exclut les appellations Irouléguy, …

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Trop de transparence tue-t-elle la lisibilité ?

Je m’interroge sur le bien-fondé des intentions de ces lobbies (hygiénistes?) qui poussent pour une transparence absolue dans l’information fournie au consommateur quant aux ingrédients de nos aliments, vin compris. Je suis sûr que tout cela part d’un très bon sentiment, mais est-ce vraiment si utile que cela, puis, surtout, est-ce vraiment applicable et efficace ? …

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