3 des 5duVin (Marc, Hervé et moi-même) ont participé à cette 30e édition des Vinalies internationales organisées par l’Union des Œnologues de France. Un concours soutenu par l’Office International de la Vigne et du Vin , l’Union Internationale des Œnologues et Vinofed, trois organismes qui valident la crédibilité et l’impartialité du concours. Chaque jury est …
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Passionné de vin, Laurent Gibet (du club In Vino Veritas Toulouse) participe régulièrement à des concours de dégustation, où il s’agit de reconnaître une série de vins. Tout aussi régulièrement, Laurent me fait l’amitié de m’envoyer les résultats de ces épreuves; comme sa passion n'a d'égal que sa modestie (malgré plusieurs titres au Championnat de France …
Début mai 2011, j'étais au Chili. Le 11, je dégustais la gamme de Torres Chile, à Cúrico. Mon coup de coeur du jour avait pour nom Manso de Velasco 2007 - un cabernet sauvignon de vieilles vignes, d'année chaude et d'élevage long. Voici ce que j'écrivais: Cassis, épices, pas compoté mais fruité frais. Bonne structure, …
N’en doutons pas une seconde, c’est le genre de thème qui va passionner les foules. Terre de Vins va se précipiter dessus et Decanter va en faire une "alerte" ! Après le « Comment déguster ? » de la semaine dernière, voici venir à la demande générale d’une personne (qui suit notre blog avec acuité !) le …
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Les 5 du Vin 