Un petit saut derrière la Montagne de Reims, à Avenay Val d’Or, m’a fait découvrir les Champagnes Augustin. La biodynamie s’affiche dès le premier pas au sein du domaine, dès la première poignée de main, dès la première parole. Il y a là un grain de sensibilité qu’il me tarde d’explorer. Le vignoble s’étend sur …
Catégorie : Dans le vignoble
Rien ne vaut une visite sur place
Saint-Mont (2): les vins de châteaux
L’appellation Saint-Mont, dans le département du Gers, fait partie des vins du Sud-Ouest. Elle comprend 1 250 hectares d'un vignoble qui produit les trois couleurs en vins tranquilles et secs. Le terroir est hétérogène, bousculé comme il l’a été par la surrection des Pyrénées, mais on note trois grands types de sol: des argilo-calcaires à …
Découvertes en Vallée du Rhône 2023
Que d’éditions, que de périples à travers les nombreuses appellations. Je me rappelle les débuts de cet évènement incontournable pour qui apprécie les vins du Rhône. Au début, on allait de salons en salons au fil du fleuve, cela permettait de découvrir les vignes, les terroirs, et de nous assoir le temps des trajets. Puis, …
Focus Baléares, Pla i llevant de Mallorca, Mahón de Menorca et quelques accords
Vins des Baléares, en l’occurrence, plus particulièrement ceux de la D.O. Pla i llevant, une découverte certes dans nos esprits qui imaginent que les îles se consacrent plus au tourisme qu’à la viticulture. Je ne vous ferai pas l’injure de vous situer les Baléares, tout le monde sait qu’elles forment un archipel au large de …
Lire la suite de Focus Baléares, Pla i llevant de Mallorca, Mahón de Menorca et quelques accords
La Haute Vallée de l’Orb, parcours…
On débarque parfois dans un endroit inconnu, je ne savais même pas où ça se trouvait. On reçoit quelquefois des invitations curieuses. Je me suis demandé en la lisant, si c’était une secte dirigée par Frère Marie Pâques. De plus, l’Orb ça donnait une connotation à la Tolkien. L’ambiance à venir fusait dans ma tête, …
Les 5 du Vin 