Rien ne vaut une visite sur place
Après Saint-Pourçain, nous poursuivons notre remontée de la Loire avec les Côtes du Forez. Et nous aborderons le vignoble du Roannais dans un prochain épisode - il faut dire que ces deux zones ont beaucoup de choses à partager, à commencer par l'encépagement traditionnel et quasi exclusif, à base de gamay, planté sur des sols …
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Une mini ronde de Rasteau qui montre la différence qu’offre ce territoire particulier. Le cru possède cette force tranquille qui nous fait osciller entre élégance énergique et puissance réservée. Une dualité particulière qui offre aux aficionados de l’un ou l’autre caractère une réponse à leur attente et qui rend certes perplexe qui perçoit les deux …
La vraie définition, originale, de la riviera ligure, est donnée par Dante en 1320. Il trace le parcours de cette crête montagneuse plongée dans la Méditerranée, partie Alpes, partie Apennins, pour le comparer au sentier qui gravit le Purgatoire :« Tra Lerice e Turbìa la più diserta,la più rotta ruina è una scala,verso di quella, agevole e aperta. »(« Entre …
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Dernier épisode de ce périple alsacien qui nous a enchanté. Il nous reste quelques beaux domaines et pas mal de belles cuvées à déguster; avec l'obligation d'en choisir trois ou quatre cuvées au maximum parmi les gammes présentées, afin de ne pas trop allonger le propos. En espérant vous donner envie de marcher dans nos …
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Le périple continue... Direction Reichsfeld... Le temps s’est mis au beau et il fait même bien chaud du côté de Reichsfeld, les vignes n’en sont que plus belles autour du domaine Borès. Domaine Borès HVE On ne vient pas par hasard à Reichsfeld, qui d’ailleurs, ne se trouve pas sur la route des vins proprement dite, …
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Les 5 du Vin 