Les Châteaux de Kathleen (2): Suronde en Layon

Suite de notre article d'hier... Faire de beaux blancs devait manquer à Kathleen Van den Berghe et Sigurd Mareels, qui n’ont pas résisté longtemps lorsque le Château de Suronde a été mis en vente par l’excellent Francis Poirel, qui l’avait acheté en 1995. Ce fut un nouveau défi, toutefois, d’élaborer des moelleux botrytisés en plus …

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Les Châteaux de Kathleen (1), Minière à Bourgueil

Comme dans un conte de Perrault, protégée par les fées, Kathleen possède deux châteaux, mais elle est loin de s’endormir. Le premier, le Château de Minière à Bourgueil, a été acquis en 2010, le second, le Château de Suronde en Quart de Chaume, acheté en 2016. Ce qui nous donne deux productions bien différentes. Château …

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Voyage en Malvoisie (III) : étonnantes rencontres à Salina

Bon nombre de vignerons en Europe, même installés de longue date dans leur vignoble, font grise mine, quand ils ne broient pas du noir, face à la situation économique ou écologique; il suffit cependant de sortir des sentiers battus pour découvrir des parcours de vie singuliers. Ainsi, sur la petite île éolienne de Salina, où …

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Voyage en Malvoisie (II): A Lipari, des vins résolument modernes

Situons d'emblée la production en termes de volume: sur l’île de Lipari, la plus vaste des sept îles éoliennes, la Tenuta di Castellaro (la plus grande cave), produit bon an mal an environ 70.000 bouteilles, qu'elle tire de 16 hectares. Elle est récente: le bâtiment a été creusé en 2009, en forme de puits taillé …

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Salon Saporta 2023 Les AOC du Languedoc