Cahors, la patrie du Malbec

On est toujours curieux de déguster quelques Cahors, histoire de voir l’évolution de l’appellation. Ses vins ont connu autant le succès que la mise au placard. Aujourd’hui, le vignoble bouge et les vins retrouvent un certain engouement auprès d’un public plus jeune comme quelques autres appellations du Sud-Ouest. Et c’est tant mieux, parce qu’il y …

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Testing times ahead for UK sparkling wine?

Balfour 1503 Foxwood Cuvée 2021 looks less favourable than recent vintages A few weeks back I covered news of the estimated small 2021 French vintage. This week it's time for a quick look at prospects for the vintage in the UK and for UK sparkling wine in general. I am an occasional consumer of UK …

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Roussillon, Terrassous ses VDN

Ah, les Vins Doux Naturels, c’est toujours une surprise, un réconfort, un univers qu’on adore explorer. Il y a là tant de nuances, de douceur et de fraîcheur, qu’il serait stupide de ne pas en parler pour que vous lecteurs encore réticents à l’idée de déguster un vin sucré, que vous consommateur de Porto (souvent …

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La créativité dans le vin en France (2ème exemple): Campargue

A la suite de mon article de la semaine dernière sur le domaine de Terre Fauve, dans l'aire de l'appellation Fronton, cette semaine, je veux vous présenter un autre exemple de créativité dans le vignoble du sud-ouest de la France, mais cette fois-ci en dehors de toute appellation contrôlée. Vous n'avez jamais entendu parler de …

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Côtes-du-Rhône Villages Nyons (2, les vins)

Une nouvelle dénomination géographique au sein des Côtes-du-Rhône Villages, Nyons. Les adeptes de la simplicité vont encore soupirer à l’annonce de cette nouvelle précision. À chacun ses idées, sa façon de voir les choses. Moi, j’aime avoir l'image la plus claire possible de l’endroit d’où vient ce que j’ingère. Mais bref, voyons ce que Nyons …

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