Cépage Pugnitello, on ne sait pas d’où il vient

Subitement, il est réapparu dans la province de Grosseto dans la localité de Poggi del Sasso au début des années 80. Rien n’en fait mention ! On peut simplement supposer qu’il doit son nom à la forme de sa grappe qui ressemble à un petit poing, il pugno qui a donné Pugnitello.   Le Pugnitello, n’a …

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The wines of Czechia and a good example

In case you were wondering, Czechia is the short name for the Czech Republic, the country that was formed in 1993 when Czechoslovakia was dissolved to form two separate states, Czechia and Slovakia. Inland and surrounded by four countries, Austria, Germany, Poland and Slovakia, it is not perhaps the first wine-producing country that one thinks …

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Retour à Cahors (5/5): Combel La Serre

Notre série sur Cahors s'achève avec ce dernier compte-rendu de visite. Et puis, je voulais aussi essayer de tirer une sorte de conclusion à nos deux journées passées dans ce vignoble qui bouge si bien. Ce dernier domaine, sans être le seul dans ce cas, coche pour moi toutes les cases de ce qui est …

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Retour à Cahors (4/5), Chambert & Les Croisille

Nous poursuivons notre re-découverte de Cahors. Après le Clos Troteligotte et le Mas Del Périé, nous voici au Château de Chambert, puis au Château Les Croisille. Château de Chambert Nous nous dirigeons vers le Causse du Sud-Quercy, à 35 km à l'ouest de Cahors, à Floressas :  c’est là que le château  surplombe toute la vallée …

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Retour à Cahors (3/5)

Suite de notre petite série sur Cahors. Je vais parler aujourd'hui de deux domaines (Gaudou et Le Cèdre). Les deux font de bons ou de très bons vins et sont très recommandables, mais la dégustation de certains de leurs vins, comme le regard porté sur leurs histoires différentes, soulève des questions et sujets qui ont …

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