Various from Portugal & France

This week I present for your delectation a small collection of info bites – tapas or petiscos perhaps? Portugal Adegga Wine Market on Saturday 1st December 2018 – a date for your diary This year the winter Adegga Wine Market has a new venue at Armazém 16, Marvila, Lisboa with 70 Produtores Adegga, 500 Vinhos, 5 Chefs, …

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Cazelles, la belle suite

Qu’est-ce qui attirent ces vignerons à rechercher la création d’un petit terroir? Vu de loin, le Minervois n’est pas des plus connus. Les vignerons eux-mêmes disent « galérer » pour vendre leur appellation dans les salons grand public.  Alors que l’amateur de vin se plaint d’un trop grand nombre d’appellations et d’une hiérarchie complexe, que gagne le …

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Grâce aux Tastes en Minervois, j’ai mieux connu Cazelles

  En Minervois existe un évènement annuel, les Tastes. Une occasion rare pour déguster les vins de presque 90 domaines tout en dégustant la cuisine de quatre chefs, du street food à la cuisine du monde en passant par le traditionnel, il y en a pour tous les goûts, comme pour la musique qui accompagne …

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Quelques cuvées de jeunes vignerons « de l’autre Rioja » (volet 2)

Oui, il se passe des choses en Rioja et ce, dans chaque zone, comme nous allons le voir aujourd’hui... Et, si le mouvement semble lent, il est imparable, c’est agaçant, dérangeant pour certains, excitant pour d’autres dont je fais partie. Voici trois autres cuvées qui sont la démonstration de ce changement et qui révèlent que …

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Saint Joseph, le bel essor

Depuis une bonne poignée d’années, la demande pour les crus du nord augmente d’une façon exponentielle. En conséquence, Saint-Joseph frémit de joie, certes, mais aussi d’inquiétude... L'avis du président ou quand Saint Jo s’enflamme Joël Durant, le président de l’appellation, évoque d'emblée le problème de la valorisation : «Il faut répondre à l’offre, bien entendu, …

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Quelques cuvées de jeunes vignerons de « l’autre Rioja » (volet 1) !

Ça bouge dans la Rioja!  Je sais bien que Quim Vila trouve que c’est insuffisant; pourtant, il y a bel et bien aujourd’hui une autre Rioja, celle de quelques jeunes vignerons qui se sont révélés ces dernières années; parmi eux, deux Français et un Sud-Africain, des petits producteurs, qui ont décidé de faire les vins …

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Escapade à Porto : Vila Nova de Gaia, le Graham’s Lodge restaurant

C’est Hervé qui nous avait recommandé cette adresse, quand je lui ai dit que nous voulions faire une escapade à Porto depuis A Toxa. Le restaurant Vinum, situé à flanc de colline, au cœur de la cave de Graham’s, est effectivement une excellente façon de profiter de Vila Nova de Gaia; sa terrasse couverte en pergola, …

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