Avant le confinement, de passage en Avignon, j’ai pu déguster quelques cuvées arrivées tout droit du Luberon. Je ne l’ai pas faite tout seul, cette dégustation; Nadine Franjus, qui nous envoie de temps à autre un papier à publier sur Les 5 du vin, était là et s’est prêtée avec entrain au jeu de la …
Étiquette : Vins blancs
Blancs du sud, 4 cuvées portugaises
Les blancs du sud, hier encore décriés pour leurs oxydatives dérives, aujourd’hui redécouverts pour leur caractère bien affirmé, nous comblent autant par leur fraîcheur que par leur originalité. Certes, entretemps, les techniques ont bien évolué, les frigories ne se comptent plus, les raisins mûrs expriment de plus en plus leur identité territoriale. Le Portugal n’a …
Le Québec blanc
Pardon de vous faire ainsi entrer de force dans ma vie privée, mais je séjourne présentement au Québec. Et lorsque ma compagne québécoise n’est pas vissée sur son cellulaire ou en train de me préparer de bons petits plats, elle magasine allègrement bravant neige et verglas. C'est lors d'une de ses sorties que, dans le …
Rhône : Montirius, en quête de Minéral
Comme souvent en ce moment, le voyage commence dans l’allégresse matinale sur cette route là. Fuir le bureau et les soucis de la vie. Avec, au début, pour seules perspectives, d’étranges sculptures dues à l’érosion. On appelle ça des orgues. Une sorte d’allée buissonnière partant de la cathédrale (simple église en réalité) d’Ille-sur-Têt qui va …
Les 5 du Vin 