Déclinaison de Rasteau de Rhonéa

Une mini ronde de Rasteau qui montre la différence qu’offre ce territoire particulier. Le cru possède cette force tranquille qui nous fait osciller entre élégance énergique et puissance réservée. Une dualité particulière qui offre aux aficionados de l’un ou l’autre caractère une réponse à leur attente et qui rend certes perplexe qui perçoit les deux …

La Route des vins d’Alsace, par la face Nord… (3)

Dernier épisode de ce périple alsacien qui nous a enchanté. Il nous reste quelques beaux domaines et pas mal de belles cuvées à déguster; avec l'obligation d'en choisir trois ou quatre cuvées au maximum parmi les gammes présentées, afin de ne pas trop allonger le propos. En espérant vous donner envie de marcher dans nos …

La Route des vins d’Alsace, par la face Nord… (2)

Le périple continue... Direction Reichsfeld... Le temps s’est mis au beau et il fait même bien chaud du côté de Reichsfeld, les vignes n’en sont que plus belles autour du domaine Borès. Domaine Borès HVE On ne vient pas par hasard à Reichsfeld, qui d’ailleurs, ne se trouve pas sur la route des vins proprement dite, …

La Route des vins d’Alsace, par la face Nord… (1)

Il y a 70 ans, les vignerons d’Alsace créaient la première Route des vins en France. Ce long ruban de quelque 170 km ne relie pas moins de 67 villages viticoles depuis Wissembourg, au nord, jusqu’à Thann, au Sud (avec une interruption entre Wissembourg et Marlenheim).  Et symboliquement, le 30 mai 1953, deux cortèges de …

Château de la Greffière (suite) à la poursuite des rouges

Hervé vous avais promis la suite en rouge, ce dont j’ai la charge, j’y ajouterai un rosé. https://les5duvin.wordpress.com/2023/12/06/une-apres-midi-au-chateau-de-la-greffiere/                    Le Château de la Greffière s'aperçoit en haut à gauche C’est parti Comme dit déjà dans l’épisode précédent, c’est en 4X4 que nous avons parcouru les différents terroirs vinifiés au Château de la Greffière par Xavier …