Le Conseil d’Etat annule le décret de la Clairette de Die Rosé

Incroyable retournement de situation dans l'univers impitoyable des appellations françaises de bulles (pire que Dallas à la grande époque!): à l'instigation du syndicat du Bugey-Cerdon (déjà à l'origine de deux procédures d'opposition), le Conseil d'Etat vient d'annuler l'arrêté du Ministre de l'Agriculture du 16 novembre 2016 homologuant l'extension du cahier des charges de la Clairette …

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Catalogne: combien de divisions… je veux dire, de dénominations?

L'actualité catalane m’a conduit à me poser une question qui, sans doute, n’a rien de très original : que se passerait-il si la Catalogne devenait indépendante ? N’ayant aucune compétence au niveau institutionnel, et n’étant ni Catalan, ni Espagnol, je me garderai bien de prendre parti sur l’aspect politique – je me limiterai au vin. Que représente donc …

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Du rififi chez Freixenet

Un peu d'actualité: la querelle des héritiers déséquilibre Freixenet, un groupe qui facture plus de 500 millions d’euros, et qui semble aujourd’hui sur la corde raide. Voila qui nous rappelle qu'au delà d'une certaine taille, le vin n'est plus seulement une affaire de vignerons, ni même une affaire de famille, mais une affaire tout court... …

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Sketches of Spain

Ce titre est évidemment inspiré par le célèbre album de Miles Davis, qui a été une des lumières musicales de ma fin d'adolescence. Et, pour vous mettre dans l'ambiance, je vous invite à écouter ce morceau, joué par un autre trompettiste nommé Davis, mais prénommé Olbert : https://www.youtube.com/watch?v=6CZFnyXwlV4 Vous y êtes ? Maintenant on va …

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Bulles de Loire (3): Chenin faisant

J'ai deux bonnes raisons de me rappeler - en bien -  de la dégustation des Crémants de Loire et des Saumur organisée pour nous lors du Salon d'Angers. Merci Interloire! L'ami Jim nous accueille chez Interloire, sur le lieu de la dégustation. Primo, bon nombre de vins m'ont vraiment plu. Ce qui est assez rare chez …

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On demande M. ou Mme Puigesser

Difficile de trouver de l'information sur la maison Puigesser. Apparemment, elle produit du Cava dans le Pénédès, mais aussi en Rioja. Impossible de trouver son adresse exacte. S'agirait-il d'une marque propre destinée au marché belge? Je ne l'ai vu que chez Carrefour, en tout cas. Internet ne permet guère de trouver que quelques commentaires de …

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Champagne ou Prosecco? Il y a une différence?

Selon une étude récente du cabinet Mintel, les sujets de sa Gracieuse Majesté n'ont pas tous une idée très claire de la différence entre les principaux mousseux sur leur marché. Pour 38% d'entre eux, par exemple, "there is little difference between Champagne and Prosecco" . C'est bien la peine que le CIVC se décarcasse! Malgré son …

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